去COCO的理由：1、传闻中的日本咖喱第一店。。。

                     2、公司业务关系，老板厚脸皮地邀请大家自费去品尝。。。

                     3、一推再推的开店时间。十足的吊够了胃口。

 

COCO一番屋:“号称源自日本的咖喱屋”。菜单“很有特色”，米饭的量“可以选择”，咖喱也“按照辣的程度分为5级”，描述得“哈搞笑”。

菜式“品种挺单一”，“招牌”的咖喱口感“浓郁”，让人“回味无穷”；蛋包饭也“饭粒饱满”，cheese味“十足”。

环境“干干净净”，服务“积极主动”。是“逛街小坐、随便吃吃的好选择”。

 

我们的菜单：

芦笋番茄炸猪排咖喱饭 +冰红茶迷你蔬菜沙拉套餐 评价： ★★★★★ 美味！！

涮牛肉咖喱饭+冰红茶迷你蔬菜沙拉套餐 评价： ★★★★

咖喱奶油鸡肉蛋包饭+可尔必斯迷你蔬菜沙拉套餐 评价： ★★★   原因：蛋包饭=米饭+米饭上淋蛋皮，而不是真正的“蛋包”。再就是咖喱微辣口味的偏淡，至少要3辛以上才好。（俺坚定的认为咖喱至少要有一定的辣度才够美味，可店员几次示意俺蛋包饭限定微辣，太不人性化了！）

蒜香土司 评价： ★★★  烤过头了，表皮有点发苦。

韩国风味泡菜 评价： ★  6元钱啊同志们！！只有蘸碟那么点大的小碟子里放了几片辣白菜！！一不小心还以为是个开胃菜。

 

最终，三人盛惠144大元。

 

每张桌子上除了超级不下饭怪甜的日本酱萝卜以外，还有客户调查表。

三个人穷志短的家伙眼红100元的代金券，为了被抽取的可能性更大些，每个人瞎费劲的各填了一大张。

除了上述的几条牢骚以外，还有一条：“店内「人気No.1」的咖喱饭广告看上去乌七麻黑糟糕透顶，看到就没兴趣点。”

不知道这样写会不会出门就被灭了阿。。。

 

其实这年头，像俺们这样仔细观察周围环境、认真品尝盘中食物、负责填写客户调查表的食客已经很少拉。。。

那么，调查表上写了俺滴手机号码，麻烦尽快联系俺来领取代金券吧。

 

 

 

记忆中吃到最好吃的老鸭煲是在乡下，鸭子是货真价实田里放养的土鸭，

炖汤的原料并不多，鸭子飞水之后加上少许花椒和姜块慢火细炖，等到骨肉分离汤色变白的时候，加入晒干之后在陈年泡菜坛中泡上一个星期的豇豆，再熬上二三十分钟便可以出锅了。

鸭子整天田里出水里入吃水草小鱼长大，所以肉质深红，细腻又有韧性。

汤色乳白，撒上细细翠翠的葱花，那汤便成了一池春色，喝上一小口，鲜，酸，香，醇。

然而我最爱吃的却是汤里的泡豇豆，泡之前晒过，吃起来咸淡适中脆生生，自有一番风味。

 

后来吃过好多地方做的老鸭煲，都是用酸萝卜做的，汤里也加了枸杞红枣白果中药材，吃起来厚重淳厚许多，可是却不是我记忆中的味道了...

 

跟我同住的师姐不谙厨艺，也没在原料上讲究太多，便将酸萝卜老鸭汤的简易做法告诉了她，没有什么技术上的特别要求，她看着我做了一次之后便很快出师了。

材料：一只打整好的土鸭，酸萝卜若干，葱姜及喜欢吃的蔬菜。
做法：高压锅上水，土鸭洗净，肚子里塞进葱姜，放进花椒，
压上30分钟，开锅放进切好的酸萝卜再煮10分钟，
其间蔬菜洗净切好待用。
煮好后转成铁锅，放到电磁路上，就可边吃边烫了。

我下班一向较晚，回家路上接到师姐的电话：“今天做了酸萝卜老鸭汤，速速回家吃饭！”
到家，开门一阵暖香扑面而来，电磁炉上炖着热气腾腾的一锅汤，葱花儿晶莹光亮，白色的萝卜，青色的豌豆尖儿。
突然觉得，在这样的寒冬中，无论是谁，有人准备了一锅热汤等着你一起吃饭，也未尝不是一种幸福啊。

 

~~~~~~~~~~幸福就是一碗热气腾腾的老鸭汤~~~~~~~~~~~